-copy-251704-0.webp "Flash M-Stamp")
เข้าสู่ระบบ/สมัครสมาชิก
สินค้าโปรด
ติดตามสถานะการสั่งซื้อ
ศูนย์ช่วยเหลือ
ซื้อสินค้าผ่าน Call center
คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม เมื่อเป็นสมาชิก ALL member
สมาชิก ShopAt24 เชื่อมต่อบัญชี ALL member ได้แล้ววันนี้ เพื่อสะสมแต้ม ใช้แทนเงินสด และรับสิทธิพิเศษอีกมากมาย
1. ใส่ข้อความที่ต้องการ และกดปุ่ม “บันทึกข้อความ” (ข้อความมี 2 บรรทัด)
*ขอสงวนสิทธิในการยกเลิกสินค้าเป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
| ขนาดสินค้ารวมบรรจุภัณฑ์ | (กxยxส) 14.3x21x2.2 ซม. |
| น้ำหนักรวมบรรจุภัณฑ์ | 0.51 กก. |
หนังสือ Salt เกลือ ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก
เกลือ คือสารประกอบที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “สสารของพระเจ้า” เกลือเคยเป็นทั้งยาอายุวัฒนะ วัตถุศักดิ์สิทธิ์ ตัวแทนความมั่งคั่ง เครื่องค้ำจุนอำนาจรัฐ ตลอดจนสัญลักษณ์แห่งชีวิตอันยืนยาว
มาร์ก เคอร์ลันสกี นักเขียนหนังสือประวัติศาสตร์ขายดี ผสมผสานแง่มุมทางเศรษฐกิจ การเมือง วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรม ร้อยเรียงเป็นประวัติศาสตร์โลกตำรับใหม่ที่มีเกลือเป็นส่วนผสมหลัก ย้อนรอยตั้งแต่การใช้เกลือหมักดองศพในสมัยอียิปต์โบราณ ภูมิปัญญาการถนอมอาหารด้วยเกลือที่นำไปสู่การค้าระหว่างประเทศ กลยุทธ์สั่งสมความแข็งแกร่งของรัฐเจ้าอาณานิคมด้วย “ภาษีเกลือ” การต่อสู้เพื่ออิสรภาพของอินเดียผ่าน “สัตยาเคราะห์เกลือ” ไปจนถึงความวุ่นวายจากเกลือเจ้าปัญหาในทะเลสาบเดดซี
นี่คือเรื่องราวของเครื่องปรุงอันทรงอิทธิพลที่ไม่เพียงชูรสอาหาร แต่ยังเป็นตัวชูโรงในประวัติศาสตร์ที่เปี่ยมด้วยรสชาติแห่งการต่อสู้ เชาวน์ปัญญา และความทะเยอทะยานของมนุษยชาติที่ขับเคลื่อนโลกมาจนทุกวันนี้
หนังสือ Salt เกลือ ประวัติศาสตร์เครื่องปรุงเปลี่ยนโลก
ISBN : 9786168339282
ผู้แต่ง ผู้แปล : Mark Kurlansky
สำนักพิมพ์ : บุ๊คสเคป
หน้า/จำนวนเล่ม : 504 หน้า
ชนิดปก : ปกอ่อน
เนื้อในพิมพ์ : พิมพ์ขาวดำ
