เนื้อหาโดยสังเขป

หนังสือ รู้ทันป้องกันเชื้อโรค

          หนังสือเล่มนี้เกิดขึ้นจากการสรุปบทเรียนวิชาจุลชีววิทยา ตั้งแต่ระดับปริญญาตรีถึงปริญญาเอกในด้านภูมิคุ้มกันวิทยา จุลชีววิทยาทางการแพทย์ จุลชีววิทยาอาหาร จุลชีววิทยาอุตสาหกรรม สุขภิบาลและสาธารณสุข และประสบการณ์ทั้งชีวิตของผู้เขียนที่ได้สัมผัสมาทั้งในและต่างประเทศ มาให้คุณได้เข้าใจในรูปแบบที่อ่านง่าย ได้ประโยชน์สูงสุด นำไปใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน หากรู้แล้วจะช่วยให้มีสุขภาพ ชีวิต และอนามัยที่ดี เข้าใจเชื้อโรคทั้งหมด ป้องกันตัวจากโรค และนำจุลินทรีย์มาใช้ประโยชน์ได้ในทุกสาขาอาชีพ ทั้งผู้ประกอบกิจการร้านอาหาร โรงพยาบาล ร้านเสริมสวย โรงเรียน โรงแรม ที่ทำงาน หรือบ้านพัก แล้วคุณจะมีเพื่อนเป็นจุลินทรีย์อย่างมีความสุข

...............................

          หนังสือเล่มนี้ นำความรู้วิชาจุลชีววิทยา ภูมิคุ้มกันวิทยา สุขาภิบาล เทคโนโลยีชีวภาพ และประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ นอกจากทางการแพทย์แล้ว ยังกล่าวถึงความรู้เกี่ยวกับจุลินทรีย์ด้านการผลิตอาหาร การเกษตร และสิ่งแวดล้อม มาสรุปในรูปแบบที่เข้าใจง่าย เหมาะกับทุกคนไม่ว่าจะเป็นพนักงานออฟฟิศ นักเรียน พ่อแม่ผู้ปกครอง ผู้ประกอบกิจการสถานรับเลี้ยงเด็ก เจ้าของกิจการร้านเสริมสวย ร้านอาหาร เกษตรกร หรือสถานที่ออกกำลังกาย ซึ่งจะได้นำความรู้ในด้านอนามัยไปใช้ให้เกิดประโยชน์ในห้างร้าน โรงเรียน และที่อยู่อาศัยได้

ดร.เริงฤทธิ์ สัปปพันธ์

สารบัญ

หนังสือ รู้ทันป้องกันเชื้อโรค

1 รู้จักเชื้อโรคชนิดต่าง ๆ

2 ชื่อของจุลินทรีย์

3 การค้นพบจุลินทรีย์

4 กลไกของร่างกายในการป้องกันเชื้อโรค

5 การล้างแผล

6 ใส่หน้ากากกันเชื้อโรค

7 สวิตซ์ไฟ พื้นที่เล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยเชื้อโรค

8 ล้างมือแล้ว สกปรกเหมือนเดิม

9 เชื้อราในอากาศ

10 ต้องนึ่งขวดนมเพื่อฆ่าเชื้อไหม

ฯลฯ

หนังสือ รู้ทันป้องกันเชื้อโรค

ISBN : 9786160833535

ผู้แต่ง : ดร.เริงฤทธิ์ สัปปพันธ์

สำนักพิมพ์ : ซีเอ็ดยูเคชั่น

หน้า/จำนวนเล่ม : 232 หน้า

ชนิดปก : ปกอ่อน

เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ